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休闲餐饮的机会

时间:2018-05-25     作者:紫狐君【原创】   阅读
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休闲餐饮
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休闲餐饮机会

休闲餐饮在国内处于爆发的前夜,夫妻档、社区店、新创品牌乱战,无模式、无规划、无营销、无标准化的现象普遍存在,规模化的连锁品牌亟待创建,这其中蕴含着众多机会,紫狐君与大家讨论一二!

 

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休闲餐饮机会一:选择大众化消费市场的新切入点。

 

新茶饮最近频受资本青睐,就是在国内市场广阔的茶饮学问和消费习惯的基础上,加入果汁、饮品、奶盖等创新元素,轻松扩张市场!

 

休闲餐饮机会二:融入年轻人的生活态度和生活方式。

 

泛移动社交时代,年轻人渴望交流和认同,除了社交工具,他们希翼轻松获得能表达自身价值观和生活态度的媒介,找到生活方式类似的同好,在认同中获得价值感。

 

休闲餐饮品牌将自身产品和消费场景打造成传递生活方式的优质媒介,让认同此类生活方式的年轻人成为品牌的拥趸!

 

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休闲餐饮机会三:做有自传播力的产品创新。

 

休闲餐饮的产品如果有让用户忍不住拍照分享的包装,能够传递情感和态度的内容创意,能够玩出概念的产品创新,能够迎合趋势的卖点塑造,自然能够轻松成为“网红”,获得品牌发展的驱动力!

 

休闲餐饮机会四:营销创新的强大推动力。

 

从微信到抖音,消费者聚集的地方都是营销创新的试验场,通过目标消费者喜闻乐见的优质内容和内容呈现方式可以帮助品牌快速提升市场知名度,成为粉丝众多的新晋网红!

 

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休闲餐饮机会五:标准化与低门槛复制。

 

休闲餐饮一旦把模式和产品做到标准化,发展出成功的连锁品牌就是自然而然的事;如果还能在成功门店的复制上做到低门槛,让各类型创业者积极参与,势必可以吸引更多的创业者助力品牌的高速增长!

 

休闲餐饮机会六:供应链塑造的差异化优势。

 

休闲餐饮要做到高度标准化、低门槛的可复制性、快速规模化,都离不开供应链的打造。强大的供应链既是优质产品的保障、也是成本控制的重要一环,还是产品创新、产品标准化的重要门槛,基于供应链塑造的差异化优势最难被攻破!


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